Le Mortelle è una grande azienda vinicola di proprietà della famiglia Antinori. Nel cuore della Maremma Toscana, zona di grande vocazione vitivinicola, la cantina è facilmente raggiungibile in auto dai nostri agriturismi.

E’ possibile effettuare dei tour guidati su appuntamento per visitare la suggestiva cantina scavata nella collina: una struttura di forma cilindrica che si snoda su tre livelli e costruita usando materiali naturali.

Le Mortelle è una grande azienda vinicola di proprietà della famiglia Antinori. Nel cuore della Maremma Toscana, zona di grande vocazione vitivinicola, la cantina è facilmente raggiungibile in auto dai nostri agriturismi.
E’ possibile effettuare dei tour guidati su appuntamento per visitare la suggestiva cantina scavata nella collina: una struttura di forma cilindrica che si snoda su tre livelli e costruita usando materiali naturali.

Nel secolo scorso la tenuta faceva parte di un complesso più ampio dove venivano allevati numerosi capi di bestiame, specialmente bovini. Il nome Mortelle si deve alla presenza nella zona del mirto selvatico una pianta aromatica tipica della macchia mediterranea. Questa splendida cantina di vino appartiene alla famiglia Antinori dalla fine degli anni 90.
Dai 270 ettari di cui 160 piantati a vigneto (prevalentemente Cabernet Sauvignon e Cabernet Franc), vengono prodotti vini toscani bianchi e rossi, espressione della terra di Maremma che li ospita. Botrosecco, Poggio alle Nane e Vivia sono i tre prodotti di eccellenza de Le Mortelle.
La cantina si trova sulla sommità di una piccola collina al cui interno si sviluppa la maggior parte della struttura. La cantina, infatti, è stata pensata per avere un ridotto impatto sull’ambiente circostante anche grazie all’uso di materiali naturali che contribuiscono alla produzione di un ottimo vino che gode di una termoregolazione naturale dovuta alla presenza di rocce nel suolo. La struttura ha una forma cilindrica disposta su tre livelli al cui interno vengono svolte tutte le fasi del ciclo produttivo. La cantina oltre ad essere esteticamente molto bella vanta una struttura all’avanguardia all’insegna del risparmio energetico e del riutilizzo dei materiali. La sostenibilità ecologica rappresenta un punto molto importante per la cantina delle Mortelle sia nella produzione di vino che nella gestione dell’ambiente circostante.

Presso la bottega della Fattoria le Mortelle è possibile trovare i vini e i prodotti della tenuta ed è naturalmente possibile organizzare visite guidate e tour di degustazione nella cantina Toscana e di prodotti locali. Oltre al vigneto la tenuta delle Mortelle conta anche 5 ettari di frutteti vari da cui vengono prodotte delle ottime marmellate biologiche.